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第三波精品咖啡文化

第三波咖啡文化(Third wave of coffee),經歷近二十年的萌芽,探索與追求後,如今成為咖啡消費的趨勢風口,從北歐啟蒙,到北美發達,從西半球的精品咖啡,到東半球的精緻咖啡,從深烘咖啡的苦焦油脂,到淺焙咖啡的果味莓香,品種、產區、摘種、處理、烘焙、研磨及沖煮(Farm to Cup)的咖啡價值鏈不斷追求與持續提升,透過單品咖啡的產品溯源,咖啡職人的專業烘焙,重現品嚐咖啡的美好!

在地職人咖啡

BEMO Cafe與在地職人烘焙的引路咖啡 Enroute Coffee、爐鍋咖啡 Luguo Cafe、興波咖啡 Simple Kaffa、小廢墟咖啡 Ruins Coffee Roasters ...等一同推廣精品咖啡,提供新鮮淺度烘焙的單品咖啡,品嚐咖啡酸、甜、苦、醇的原始風味,協助消費者開發味蕾,建立個人專屬風味輪,享受手沖咖啡的樂趣與變化。


BEMO Cafe致力成為「你的專屬咖啡師」!