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Panama Elida Estate Burro Geisha ASD Natural
巴拿馬‧艾利達莊園‧驢子 藝伎 厭氧慢速日曬(淺焙)
NTD 720
沖泡方式
盒裝規格
[ 風味描述 ]

芒果Mango、百香果Passion Fruit、鳳梨Pineapple、杏桃Apricot、可可Cocoa

[ 巴拿馬艾利達莊園(Elida Estate) ]

巴拿馬艾利達莊園主Wilford Lamastus,同時也是世界最神聖咖啡大賽 B.O.P(Best of Panama)的榮譽主席,這樣的咖啡大師,所種出的咖啡風味當然是非同凡響。艾利達莊園在 2018 的 B.O.P 榮獲雙冠王的殊榮,更創下難以超越的94.15 分。

擁有得天獨厚條件的艾利達莊園,是巴拿馬海拔最高的咖啡莊園之一,標高1700~1920公尺,位處北方冷空氣和南方的大西洋暖流交會處,加上肥沃的火山土壤給咖啡提供了充足養份,而且部分區域被畫定為國家公園保護區,所有樹木嚴禁砍伐,造就絕佳自然生態環境條件。為了穩定咖啡的品質,並設立了占地400坪的處理廠,就算室外下小雨,室內也因為有乾燥設備來克服天候上的缺點,所以產出的咖啡,每年都能獲得巴拿馬的優勝批次,還讓英國皇家也相當喜愛 。

[ 職人烘焙 ]

引路咖啡 Enroute Coffee

從烘焙、萃取,到最後口中的咖啡,引路咖啡以嚴謹的態度處理每個環節,以表示對咖啡的熱愛,嚴謹的態度,不是拘謹的姿勢,不是派別之分,而是專業的知識與豐富的經驗。