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BEMO Happy Mother’s Day Best Gift
母親節禮盒全新推出:艾利達莊園TORRE藝伎 +火鳳凰莊園藝伎,BEMO Café加碼EYECANDLE 天然精油乾洗手
NTD 2,280
沖泡方式
盒裝規格
商品數量
本禮盒採預購模式,2021/4/28 日開始依訂單順序分批出貨。數量有限,售完為止!

寵愛媽媽的完美辦法,讓她喝得開心,喝得健康。
BEMO加碼寵愛,EYECANDLE 天然精油乾洗手!
苦橙葉精油配方,鎮定舒緩,抑菌滋潤雙手。

母親節我們不缺席,努力尋覓來自世界的綻放風味,讓一年中最重要的日子,因為這個貼心禮物,溫馨起來。這次登場的,是來自巴拿馬鼎鼎有名的艾利達莊園TORRE藝伎,以及火鳳凰莊園藝伎,兩隻咖啡的風味表現,有著明顯的不同,是送給喜歡品嚐咖啡風味的媽媽,極好的禮物。

【風味描述】

- 巴拿馬 ‧ 艾利達莊園 ‧ TORRE藝伎 厭氧慢速日曬:
橙花、杏桃、百香果、草莓、藍莓

- 哥斯大黎加 ‧ 火鳳凰莊園 ‧ 藝伎 厭氧日曬:
橙花、蘋果、甜橙、櫻桃、百香果

【莊園介紹】

- 巴拿馬艾利達莊園-

巴拿馬艾利達莊園在2018的B.O.P榮獲雙冠王的殊榮,於競標拍賣上,Lot BOP-GN-1以每磅803美元刷新全球競標價格新紀錄!Lot BOP-GW-1則是創下B.O.P史上最高分數94.66分!艾利達莊園(Elida Estate) 是巴拿馬最高的咖啡種植位置之一,咖啡樹生長在豐富的遮陰樹下,有著相當肥沃、營養的火山土壤。

超過一半的莊園是私人保留森林和火山國家公園所圍繞。同時莊園內是許多原生的植物、鳥類的家(超過200種)。Wilford是第三代的生產者,為了一直讓莊園的咖啡品質維持在頂尖的地位上,Lamastus 家族投入了很多研究在處理技術上。雖然巴拿馬咖啡產業並不像是其他國家有專業研究的計畫專案或是實驗室,但Lamastus家族和他們的鄰居都屬於SCAP (Specialty Coffee Association of Panama)的成員,他們會不斷的聚在一起討論彼此的方法和新的計畫。在SCAP裡面,成員間有著良好的共享和合作關係。

艾利達莊園(Elida Estate) 早已經使自己成為巴拿馬最受尊敬的精品咖啡莊園之一,也是B.O.P(Best of Panama) 的常勝軍。Lamastus家族,是過去一個世紀的種植者,更是一個有經驗而自豪的咖啡家族,依舊持續不斷的尋找新的方法去改進他們早已十分傑出的咖啡。

- 哥斯大黎加 中部山谷 火鳳凰莊園-

火鳳凰莊園位於哥斯大黎加中部谷地Poas火山土質肥沃的丘陵地上,是中南美最早開始生產蜜處理及日曬咖啡的生產者,是一個完全100%有機栽植的咖啡莊園,莊園主認為有機的耕作方式對於環境維護跟家人們的健康才是比較好的選擇,即便面臨了許多技術上和組織上的挑戰,仍舊堅持著這樣的信念。這個莊園所生產的高品質咖啡都非常獨特,最大的特色就是有著非常驚人的甜味!在2009年參加精品咖啡大賽時聲名大噪。

黑玫瑰(Black Rose)在非洲高架棚上日曬的過程中,一天只需要翻動幾次,這樣的咖啡果味更明顯。在收成季期間,使用葡萄酒產業經常配備的糖度計(Brix meter),來測量果實的糖分含量,根據Brix含糖量決定採收的最佳時機與處理法,只有超過甜度20%的才會進行日曬。一般水果的Brix數值,蘋果是14,檸檬12,百香果18,但火鳳凰的咖啡櫻桃可達到21-22%。莊園非常注重環保處理的觀念(列:收集雨水來處理咖啡),並運用蚯蚓養殖(蠕蟲堆肥)的有機堆肥的生產使用讓種植過程完全無使用化學肥料和農藥。