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Cold Brew : Costa Rica Musician Series Mozart Raisin Honey
BEMO Café 冰釀系列 / 哥斯大黎加‧音樂家系列‧莫札特 葡萄乾蜜處理(中淺焙)
NTD 240
沖泡方式
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[ 魅力難擋的哥斯大黎加音樂家系列 ]

哥斯大黎加產出世界知名的音樂家系列咖啡豆,以「貝多芬」、「巴哈」、「蕭邦」、「莫札特」為名,海拔高度在 1700~1950公尺間,都是 SHB 等級的高海拔極硬豆,風味甜美,水果香氣、酒香、茶香濃厚。

波阿斯火山(2708 公尺)、巴爾瓦火山(2906 公尺)、伊拉蘇火山位(3432 公尺)於哥斯大黎加中部,為哥斯大黎加中部的土壤帶來豐富的礦物質、磷化物、硫化物等營養,微酸性土壤使哥斯大黎加中部變成世界知名的咖啡產區。

[ 風味描述 ]

橙花Neroli、哈密瓜Cantaloupe、草莓果醬Strawberry Jam、酒香 Winey

[ 沖泡方式 ]

Step 1. 準備一個寬口可密封的瓶子(>220ml)

Step 2. 將一包冰釀粉包放入瓶子中,注入常溫水220ml - 270ml

Step 3. 靜置冰箱12-24小時

Step 4. 從瓶中取出粉包,將咖啡倒入杯中,依個人喜好酌量加入冰塊,即可享用BEMO職人冰釀咖啡

BEMO Cafe|冰釀式粉包
https://www.youtube.com/watch?v=-ZNgkSf8B8U