Artisan
Coffee
第三波咖啡文化(Third wave of coffee),經歷近二十年的萌芽,探索與追求後,如今成為咖啡消費的趨勢風口,從北歐啟蒙,到北美發達,從西半球的精品咖啡,到東半球的精緻咖啡,從深烘咖啡的苦焦油脂,到淺焙咖啡的果味莓香,品種、產區、摘種、處理、烘焙、研磨及沖煮(Farm to Cup)的咖啡價值鏈不斷追求與持續提升,透過單品咖啡的產品溯源,咖啡職人的專業烘焙,重現品嚐咖啡的美好!
Roasters