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BEMOCAFE

BEMO Cafe致力成為「你的專屬咖啡師」!與在地咖啡職人攜手合作,提供新鮮淺度烘焙的單品咖啡,品嚐咖啡酸、甜、苦、醇的原始風味,協助消費者開發味蕾,建立個人專屬風味輪,享受手沖咖啡的樂趣與變化。

BEMO Cafe為追求精品咖啡大眾化而存在!

Artisan Coffee Roasters
職人烘焙
職人烘焙
Artisan
Coffee

第三波咖啡文化(Third wave of coffee),經歷近二十年的萌芽,探索與追求後,如今成為咖啡消費的趨勢風口,從北歐啟蒙,到北美發達,從西半球的精品咖啡,到東半球的精緻咖啡,從深烘咖啡的苦焦油脂,到淺焙咖啡的果味莓香,品種、產區、摘種、處理、烘焙、研磨及沖煮(Farm to Cup)的咖啡價值鏈不斷追求與持續提升,透過單品咖啡的產品溯源,咖啡職人的專業烘焙,重現品嚐咖啡的美好!

Roasters
Single Origin Coffee
單品咖啡
單品咖啡
Single
Origin

單品咖啡(SIngle Origin)可以追溯源頭,確切知道咖啡來源,更可以品嘗咖啡品種受到當地風土條件所孕育出的特殊風味。特定知名莊園為了維護多年來的莊園口碑,更重視種植高品質,微批次,更高海拔的咖啡品種,完整的生產履歷,確保生產者種植高品質咖啡動力,也保有特定區域的特定咖啡原味,同時確保了消費者可以品嘗高品質的咖啡。

Coffee
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  1. 建立專屬風味輪
    建立專屬風味輪
    紀錄個人咖啡味覺偏好,協助發展專屬風味輪,並不定期提供上市新品嚐鮮盒!
  2. 訂閱式生產服務
    訂閱式生產服務
    可享受個人且最新鮮的隨沖咖啡,設計到包裝、烘焙到研磨,都從訂閱接單後啟動生產!
  3. 隨時享用原有風味
    隨時享用原有風味
    重視咖啡品種、烘焙及研磨的最佳配比,搭配手沖控制水溫及水量,於生活中隨時享用咖啡原有風味!
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